Mô tả
Ô mai mơ – Đặc sản ô mai hàng đầu tại Hà Thành
Ô mai đã trở thành món quà quen thuộc với người Việt từ xa xưa. Đặc biệt là vào mỗi dịp Tết hoặc trên bàn trà, ô mai luôn có mặt. Trong số các loại ô mai, ô mai mơ được ưa chuộng nhất. Vậy ô mai mơ có tác dụng gì và có những loại nào được ưa chuộng như vậy? Trong bài viết này, Ô mai Loãng sẽ cùng bạn tìm hiểu điều này nhé!
Ô mai là gì?
Ô mai là tên một loại vị thuốc được làm từ mơ phơi khô. Ô mai cũng được gọi là mơ đen, được xem là vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền. Hiện nay, ô mai được chế biến từ rất nhiều loại quả khác nhau như mơ, sấu, me, mận, cóc,… Các loại quả được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến cầu kỳ với hương liệu và gia vị khác nhau để tạo ra những viên ô mai thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Lợi ích của ô mai
Ô mai không chỉ là một món ăn ngon mà còn có tác dụng trị ho và dưỡng họng. Vị chua nhẹ và tính mát của ô mai có thể làm dịu cơn đau họng, giảm ngứa họng, chữa viêm họng và giảm ho. Trong ô mai còn có gừng giúp giữ ấm và đề phòng chứng ho do nhiễm lạnh. Cam thảo trong ô mai cũng có tác dụng giảm ho, đờm và chống viêm.
Vì vậy, trong những ngày gió lạnh, việc có một gói ô mai không chỉ để thưởng thức món ăn ngon mà còn để dưỡng họng và trị ho hiệu quả.
Tại sao ô mai lại trở thành một loại đặc sản?
Ô mai được biết đến như một loại đặc sản của Việt Nam. Khi du khách nước ngoài đến Việt Nam, họ không thể không thử và mua ô mai làm quà. Không chỉ người nước ngoài, ngay cả người Việt Nam cũng chọn ô mai làm đồ ăn vặt không thể thiếu trong mỗi dịp trọng đại hoặc chỉ đơn giản là buổi trà chiều.
2 loại ô mai mơ được ưa chuộng nhất
Ô mai mơ được chế biến kỹ lưỡng từ những quả mơ tươi ngon. Đây là loại ô mai khi nghe tên đã đủ để kích thích mọi vị giác.
Ô mai mơ xí muội
Ô mai mơ xí muội được chế biến đặc biệt từ những quả mơ tươi ngon đã qua lựa chọn kỹ lưỡng. Đặc biệt, món ô mai này kết hợp vị mặn muối biển với bột xí muội và một chút vị ngọt của đường mía, tạo nên sự hòa quyện khi thưởng thức.
Ô mai mơ xí muội là một món ăn đậm đà vị truyền thống và luôn để lại ấn tượng đáng nhớ cho người thưởng thức. Vì là một trong những đặc sản của Việt Nam, ô mai mơ xí muội được đóng gói đẹp mắt, sang trọng để phù hợp làm quà tặng.
Ô mai mơ gừng
Ô mai mơ gừng cũng được chế biến từ những quả mơ tươi ngon đã qua lựa chọn kỹ lưỡng. Quả mơ được ngâm với đường và gừng trong 8-10 tiếng. Tuy nhiên, ô mai mơ gừng sử dụng vị hăng của gừng thay vì bột xí muội và muối biển, để tạo ra hương vị hoàn hảo hơn.
Ô mai mơ gừng có thể kén người thưởng thức vì vị hăng của gừng. Vì vậy, ô mai mơ gừng được chế biến theo nhiều hương vị khác nhau để người thưởng thức có thể lựa chọn một hương vị phù hợp với khẩu vị mà không cần lo lắng về vị hăng của gừng.
Cách chế biến ô mai mơ
Sau khi lựa chọn quả mơ tươi ngon, quá trình bào chế ô mai gồm các bước sau:
Phơi quả mơ khô từ 8-10 tiếng. Nên phơi trong bóng râm, không phơi dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp. Sau khi phơi, ngâm quả mơ trong nước sôi cho đến khi quả hơi nứt rồi vớt ra. Tiếp tục phơi hoặc sấy khô cho đến khi vỏ nhăn lại. Sau khoảng 3-4 lần phơi hoặc sấy khô, quả ô mai sẽ chuyển sang màu tím đen.
Khi chế biến, ô mai được điều hòa hương vị bằng bột cam thảo hoặc gừng để tạo ra hương vị đặc trưng.
Cách bảo quản ô mai
Ô mai nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng và nơi thoáng mát. Có thể sử dụng gói hút ẩm để kéo dài thời gian sử dụng ô mai. Tuy nhiên, một số loại ô mai cần được bảo quản ở nhiệt độ lạnh, nên để trong tủ lạnh để ô mai có thể sử dụng trong thời gian dài.
Lý do nên chọn mua ô mai của Ô MAI LOẮNG
Các sản phẩm Ô mai Loắng được sản xuất trong môi trường vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo 100% nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng.
Hơn nữa, Ô mai Loắng còn có thiết kế đẹp mắt, sang trọng và đóng gói tiện lợi để làm quà tặng cho người thân, bạn bè trong các dịp đặc biệt.
Địa điểm mua ô mai mơ có chất lượng tốt và giá cả hợp lý
Ô mai Loắng là đơn vị chuyên cung cấp các loại ô mai được làm theo công thức gia truyền và có chứng nhận an toàn thực phẩm.
Ô mai Loắng đã hòa vào nét tinh tế trong văn hóa ẩm thực Kinh Kỳ và trở thành lựa chọn hàng đầu của những khách hàng sành ăn.
Liên hệ ngay với Ô MAI LOẮNG để sở hữu những hộp ô mai thơm ngon chất lượng.
👉Ô mai Loắng – Một thời để nhớ
☎ 090 431 0407
https://shopee.vn/omailoang (#ShopeeExpress, #GrabExpress)
ShopeeFood | GrabFood | Gojek | Baemin |
————————
